2014年,國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)價(jià)格整體呈小幅攀升走勢(shì),其中玉米價(jià)格漲幅較大,小麥和稻谷市場(chǎng)表現(xiàn)溫和。預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)糧價(jià)整體將以平穩(wěn)為主,品種間強(qiáng)弱將略有差異,分品種看:
小麥。預(yù)計(jì)2015年上半年小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情將保持弱勢(shì)調(diào)整,調(diào)整空間有限。主要原因有:一是政策面保持穩(wěn)定。2015年我國(guó)小麥最低收購(gòu)價(jià)與2014年水平保持不變,降低了市場(chǎng)主體對(duì)價(jià)格走高預(yù)期。政策對(duì)麥價(jià)的支撐力明顯減弱,降低了后市小麥價(jià)格繼續(xù)上漲預(yù)期。二是當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)較為寬松。后期最低收購(gòu)價(jià)小麥將會(huì)正常投放,從而增加市場(chǎng)供應(yīng)水平,而各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換也將逐步展開(kāi),春節(jié)后部分貿(mào)易商及農(nóng)民也會(huì)加快出售進(jìn)度。三是加工企業(yè)在“麥強(qiáng)面弱”的背景下糧源需求相對(duì)穩(wěn)定,對(duì)行情的拉動(dòng)不強(qiáng)。另外,2015年初專(zhuān)場(chǎng)銷(xiāo)售的200萬(wàn)噸小麥也面臨著出庫(kù),這也對(duì)市場(chǎng)形成一定壓力。
稻米。預(yù)計(jì)后期稻米市場(chǎng)有望穩(wěn)中略漲,地區(qū)及品種差異將十分明顯。一是年初稻谷糧源較多,市場(chǎng)總體不存在缺糧現(xiàn)象。二是政策性糧收購(gòu)基本結(jié)束,國(guó)家?guī)齑娓咂螅竟容啌Q及拍賣(mài)工作即將陸續(xù)開(kāi)展,增加市場(chǎng)供應(yīng)。三是分地區(qū)分品種之間市場(chǎng)差異較大。東北粳稻因運(yùn)輸成本高企、運(yùn)輸瓶頸限制及水分偏高等不利因素影響,市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)情況一般。取消運(yùn)輸補(bǔ)貼之后,東北粳稻除品質(zhì)、口感優(yōu)勢(shì)外,總體成本將制約東北米外運(yùn)。蘇皖粳稻則由于地理位置優(yōu)勢(shì)明顯,總體成本偏低,價(jià)格穩(wěn)中趨漲,市場(chǎng)行情看好。南方秈稻節(jié)后即將迎來(lái)集中輪換出庫(kù),普通中晚稻供應(yīng)擴(kuò)大,中低檔米價(jià)格上行壓力較大,在節(jié)后小高峰的推動(dòng)下,走貨量增加,價(jià)格基本穩(wěn)定將是主要趨勢(shì);而優(yōu)質(zhì)秈稻自年前就出現(xiàn)糧源不足問(wèn)題,年后將更加凸顯,也會(huì)推動(dòng)優(yōu)質(zhì)秈稻米市場(chǎng)走強(qiáng)。
玉米。隨著東北臨儲(chǔ)玉米收購(gòu)規(guī)模擴(kuò)大,預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格將逐步上漲,特別是優(yōu)質(zhì)玉米后期將獲得較大的溢價(jià)空間。一是2014年?yáng)|北玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)去年同期水平。截止3月15日,東北臨儲(chǔ)玉米收購(gòu)數(shù)量達(dá)5910萬(wàn)噸,而去年同期為4028萬(wàn)噸。這表明后期臨儲(chǔ)玉米投放將對(duì)國(guó)內(nèi)玉米供應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用。二是政策性玉米庫(kù)存將保持較高水平。根據(jù)中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù),2013年及以前產(chǎn)臨儲(chǔ)陳玉米庫(kù)存將繼續(xù)增加。三是玉米消費(fèi)難有明顯起色。受畜禽存欄量低位及進(jìn)口高粱、大麥等替代因素影響,飼用玉米消費(fèi)二季度難有明顯增幅;受經(jīng)濟(jì)環(huán)境制約,預(yù)計(jì)工業(yè)玉米消費(fèi)將保持弱勢(shì)平穩(wěn)狀態(tài)。四是玉米進(jìn)口量預(yù)計(jì)將保持低位。雖然進(jìn)口玉米價(jià)格仍具有較大的優(yōu)勢(shì),但受制于進(jìn)口限制措施,預(yù)計(jì)后期國(guó)內(nèi)進(jìn)口玉米數(shù)量仍將保持相對(duì)低位。
大豆及食用油。受東北產(chǎn)區(qū)首次試點(diǎn)大豆目標(biāo)價(jià)格政策影響,國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)總體購(gòu)銷(xiāo)謹(jǐn)慎,當(dāng)前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格與目標(biāo)價(jià)格有較大差距。預(yù)計(jì)二季度國(guó)產(chǎn)大豆購(gòu)銷(xiāo)交投將逐漸活躍,或?qū)⑴まD(zhuǎn)大豆收獲以來(lái)的持續(xù)下跌勢(shì)頭。進(jìn)口大豆方面,國(guó)際大豆供應(yīng)寬松格局一定時(shí)期內(nèi)難以改變,進(jìn)口大豆價(jià)格預(yù)計(jì)仍保持低位。食用油方面,國(guó)內(nèi)植物油供應(yīng)充足,油脂消費(fèi)短期內(nèi)難以回暖,預(yù)計(jì)后期將保持低位波動(dòng)走勢(shì)。